Brownie
Mantequilla ( un poco menos de media tarrina)
Chocolate ( media tableta)
1-. Se funden la mantequilla y el chocolate al microondas, se deja enfriar ( remenar un poco hasta que la mezcla se hace homogenia)
Por otro lado;
2-. Se pone en un vol;
-. 4 huevos
-. 1 vaso ( de esos de nocilla) de azúcar.
-. 1/2 vaso (tb de nocilla) de harina.
-. un poco de levadura (1/2 sobre)
se remena primero huevos, después azúcar, después harina y por último levadura.
3-. Cuando las dos mezclaz ya estan se juntan las del paso 1 y 2, se mezclan, se les hechan nueces. Se pone en recipiente cuadrado o el que tengais de pasteles , se unta con mantequilla y se pone un poco de harina para que no se pegue,
Y al horno precalentado a 180 º durante media hora 1/2 hora , ya teneis brownie fácil, rico y esponjoso
que aproveche.
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Comentario por Aurora en abril 13, 2011 a las 6:04pm
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Marina el orden es importante , un día lo hice diferente nada heche la harina antes que el azúcar y me quedo fatalll...
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Comentario por Marina F en abril 13, 2011 a las 5:33pm
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Por intentarlo no quedara. Creo que lo que hice mal fue mezclar las cosas en el orden que me dio la gana......y asi me va.
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Marina la 2 mezcla, yo lo que hago por si te sirve es , un vol, meto los cuatro huevos, los bato hasta que sale espumita, luego pongo el vaso de nocilla de azúcar y mientras lo hecho sigo remenando, cuando ya he puesto el azucar pongo la harina poco a poco y remenando, cuando ya he puesto la harina le pongo la levadura y remeno suavemente, esta mezcla la junto con el cholcolate y mantequilla desecho, lo mezclo todo y le pongo las nueces, antes de acabar pongo el horno a precalentar 180º cuando lleva diez minutos entoces pongo el brownie al horno, y espero 25 , 30 minutos aprox. y ya sale bien, no te esperes que se elve mucho or que el broniw no es como el bizcocho de limom es más delgadito hay esta su encanto.
y no pasa nada se vuelve a intentar y ya esta.
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¡ Que desastre ! no se que he hecho mal....quizas elegi un mal dia y puse las cantidades equivocadas. Ha salido una masa bueniiiisima pero completamente deshecha. Se come directamente con cuchara. Polvo de chocolate. Mi hija ( le necanta cocinar ) me dara consejos al repecto. Ya os contare como sale el 2º.....no parare hasta que salga de 10. No me rindo.
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Pues creo que con esta receta le sale a todo el mundo por igual, por que es exacta y clavada en cantidades!!!
asi que ya me contaras, y me alegro de que ya la tengas
un abrazo
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Una enemiga mia, hizo uno y no queria darme la receta. Decia que no sabria hacerlo.....que mi horno no era moderno......la cuestion fue que no me la dio. Me lo tome a broma, no podia esperar otra cosa de ella.
Nunca mas me preocupe y ahora me sacare la espinita.
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Comentario por carmen en abril 10, 2011 a las 5:08am
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Mmmu... que bueno¡¡¡¡¡ tambien lo voy a hacer.
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Comentario por lauri en abril 10, 2011 a las 12:09am
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Bien mirado, por recetas que no quede... Ahora por escrito y ahí en vídeo... Al final el que no sepa hacer un brownie es proque no quiere... ja, ja.
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Gracias, me encantan los brownies, (aunque no cuando hago régimen) pero están bueniiisimoss...
¿Has visto la receta de Adriana? !!! ¡¡Sale en un video!!
;) !
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